很多刚接触装修的朋友们,都认为厨房通风排烟管道有一个固定的高度,其实不然,厨房通风排烟管道多高,与厨房通风排烟管道安装位置有很大的关系,并不是一个特定的值,下面就一起来了解相关情况吧。
1、利用吊顶口接入的厨房通风排烟管道多高
此类厨房通风排烟管道的安装高度与吊顶高度差不多,是位于吊顶上方的,但其具体的位置是需要参照橱柜的设计图、抽油烟机的款式来确定的。欧式抽油烟机的管道位置和中式的是不一样的,前者的通常安装在中间位置,而中式的安装在烟机的一侧。
排气扇
排气扇的目的就是要除去室内的污浊空气,调节温度、湿度和感觉效果。排气扇具有价低、风量大、耗能小等特点,是普通家庭室内通风换气的较佳选择,也广泛应用于公共场所。
厨房空调通风系统采用形式
2.1 送风系统 厨房送风包括两部分:室外新风和空调风。
(1)室外新风。室外新风通过轴流或离心风机经风管送入靠近炉灶处.主要起到补风作用。新风位置要适当,送风切不能在厨师头顶或颈后直吹,否则会造成不舒适,严重的会引起厨师职业病。送风口距厨师约1.5m较合适。
(2)空调风。空调风来源于新风机组或组合式空调器,通过风管送入远离炉灶处,调节厨房内温度,同时也起到补风作用。送风口可根据厨房具体情况合理布置。
(3)送风量的确定。为防止厨房气味串人餐厅,厨房应保持负压。一般情况下,厨房负压值不得大于5Pa。送风量(新风+空调风)应按排风量的85%~95%考虑。
(4)不论新风还是空调风,送风管均需设置防火阀,当温度超过70℃时自动关闭,且与风机或空调机组联锁。
排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:
一、主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。在设计的时候一定要注意,尽量采用不锈钢板铺设,底部与两侧均采用弧形处理。
二、排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
三、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
四、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
以上信息由专业从事大型商用厨具的延雅于2021/3/4 12:19:04发布
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