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糯米粉厂家满意的选择「鑫贝食品」

来源:鑫贝食品 更新时间:2021-05-18 10:25:27

以下是糯米粉厂家满意的选择「鑫贝食品」的详细介绍内容:

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主要功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;糯米粉食品具有健脾,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗的效果。

糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米,适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

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糯米粉的黏度比在來米粉來得高些,所以作出來的成品黏度較高。一般市售的糯米粉,如非特別註明,都是生糯米粉。可以用來作許多中式點心如年糕、湯圓、麻糬、紅龜粿等。

再來米粉:又稱在來米粉、粘米粉,是作許多中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿的主要材料。

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以上信息由专业从事糯米粉厂家的鑫贝食品于2021/5/18 10:25:27发布

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